حلاوة الجبن

<table dir=rtl cellSpacing=0 cellPadding=0 width=533 border=0><tr><td vAlign=top width=152> حلاوة الجبن Big-973

</TD></TR></TABLE>

المقادير

<table dir=rtl cellSpacing=0 cellPadding=0 width=533 border=0><tr><td vAlign=top width=304><table cellSpacing=0 cellPadding=0 width=304 border=0><tr><td width=304><table cellSpacing=0 cellPadding=0 width=304 border=0><tr><td height=10></TD></TR>
<tr><td width=12></TD>
<td width=292><table cellSpacing=0 cellPadding=0 width=292 border=0><tr><td class=blue12>مكوّنات عجينة حلاوة الجبن:
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>1000 غرام من جبنة العكاوي المُقطّعة إلى شرائح رقيقة
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>½1 كوب أو 240 غرام من السميد الناعم
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>3 أكواب من قطر السكّر
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>مكوّنات الحشوة:
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>3 أكواب أو 750 مل من الماء
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>¾ كوب أو 90 غرام من دقيق الذرة
</TD></TR>
<tr><td class=blue12>ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
</TD></TR>
<tr><td height=10></TD></TR>
<tr><td height=10><table cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 border=0><tr><td class=purple12bold style="TEXT-ALIGN: right" align=right>

طريقة التحضير:

</TD></TR>
<tr><td height=3></TD></TR>
<tr><td> حلاوة الجبن Nl_recipe_dotline

</TD></TR>
<tr><td width=533><table dir=rtl cellSpacing=0 cellPadding=0 width=533 border=0><tr><td width=12></TD>
<td width=521><table cellSpacing=0 cellPadding=0 width=521 border=0><tr><td width=11></TD>
<td width=6></TD>
<td width=521 height=10></TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>تُنقع الجبنة في ماء بحرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات لنزع الملح منها (يُغيّر الماء كلّ ساعة) ثمّ تُصفّى.
</TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>يوضع حليب نستله المكثف المحلى والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة، وتُغلى الصلصة مع التحريك المستمرّ حتى تتكاثف. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك. توضع الصلصة جانباً حتى تُصبح بحرارة درجة الغرفة العادية.
</TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>توضع الجبنة في وعاء فوق ماء يغلي وتُحرّك الجبنة حتّى تذوب. يُضاف السميد ويُحرّك لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق.
</TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>تُرشّ 4 ملاعق كبيرة من قطر السكر الساخن على طاولة العمل وتوضع عجينة الجبنة الساخنة فوقها، ثمّ توضع 4 ملاعق كبيرة أخرى من قطر السكر الساخن على الوجه وتُرقّ العجينة بالشوبك حتى تُصبح طبقة رقيقة تُقطّع بعدها إلى مربّعات طول كلّ منها 7 سم.
</TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>يُخلط مزيج القشطة البارد حتى يصبح ناعماً وتُسكب ملعقة كبيرة فوق كلّ قطعة من العجين وتُلفّ.
</TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>تُقدّم حلاوة الجبن مع الكمية المتبقية من القطر.
</TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>إقتراح للتقديم: تُزيّن حلاوة الجبن بالفستق و زهر الحامض المحفوظ بالقطر.
</TD></TR>
<tr><td vAlign=top width=11> حلاوة الجبن Nl_recipe_bullet

</TD>
<td width=6></TD>
<td class=blue12>إقتراح للطهو: يُرجى مراجعة وصفة زنود الستّ بالقشطة من أجل إعداد قطر السكر.
</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE> ملك الليل

</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>

ياشباب لا أحد يدقق على الخرابط الي طالعة بسس الطرقة والقادير مكتوبة

حلاوة الجبن 756653

» حلاوة الجبن(2)
» متى يكون لخروج الروح حلاوة